167.00€
Διαθέσιμο από 4 έως 10 ημέρες
Το όνομα της νέας σειρας Gai από την Tojiro στα ιαπωνικά σημαίνει “πανοπλία” και είναι σαφώς επηρεάσμένο απο την ιδιαίτερη λαβή του. Λάμα με 37 στρώσεις από δαμασκηνό ανοξείδωτο ατσάλι και πυρήνα από VG10 σε συνδυασμό με ανάγλυφη τραχιά λαβή απο micarta συντελούν σε ένα μοναδικό αποτέλεσμα !
Μια ξεχωριστή σειρά απο την Tojiro όπου το όνομά της “GAI” προήλθε από μια ιαπωνική λέξη που σήμαινε “πανοπλία” και είναι εμπνευσμένη από τη λαβή.
Βασικά χαρακτηριστικά:
Λάμα με 37 στρώσεις από δαμασκηνό ανοξείδωτο ατσάλι και πυρήνα από VG10
Εξαιρετικά υψηλής αιχμηρότητας και σκληρότητας με χαμηλό βάρος
Ιδιαίτερα ανθεκτικό, μεγάλη διάρκεια στην κόψη
Τροχισμένο στο χέρι για εξαιρετική απόδοση από την πρώτη χρήση
Εργονομική, άνετη λαβή από Micarta
Αυθεντική γιαπωνέζικη ποιότητα κατασκευής
Το μαχαίρι Santoku είναι το μαχαίρι γενικής χρήσης που στα γιαπωνέζικα σημαίνει “τρεις αρετές”, αφού μπορεί να χρησιμοποιηθεί για κρέας, ψάρι, και λαχανικά. Η μύτη του είναι πιο γαμψή από το μαχαίρι σεφ, ενώ το μήκος της λάμας του είναι ιδανικό για το ψιλοκόψιμο ακόμα και στον πάγκο της οικιακής κουζίνας, όπου ο χώρος είναι συνήθως πιο περιορισμένος. Το ελαφρύ του βάρος το κάνει άνετο και ξεκούραστο ακόμα και μετά από πολύωρη χρήση.
Λάμα που ξεχωρίζει
Η λάμα του Gai είναι κατασκευασμένη από δαμασκηνό ανοξείδωτο ατσάλι, φημισμένο στους αιώνες για την αιχμηρότητα και ανθεκτικότητά του, αλλά και για την εντυπωσιακή όψη που δημιουργούν τα χαρακτηριστικά “νερά” του και κάνουν κάθε μαχαίρι κυριολεκτικά μοναδικό. Πιο συγκεκριμένα, ο πυρήνας της λάμας αποτελείται από το καινοτόμο γιαπωνέζικο κράμμα ανοξείδωτου ατσαλιού VG10, χαρακτηριστικό για τη σκληρότητά του χάρη στο κοβάλτιο που περιέχει, το οποίο περικλείεται από ξεχωριστά στρώμματα δαμασκηνού ατσαλιού, ενισχύοντας έτσι τη σκληρότητα και την ανθεκτικότητα του μαχαιριού.
Άνετo και γερό κράτημα
Το πρώτο μερος του μαχαιριού με το οποίο έρχεστε σε επαφή είναι η λαβή του. Η μοναδικά σχεδιασμένη λαβή του Gai χαρακτηρίζεται από στιβαρή επιφάνεια στερεωμένη με εξαγωνικά μπουλόνια Είναι κατασκευασμένη από Micarta, ένα υλικό κατασκευής – κράμμα ιδιαίτερα σκληρό και ανθεκτικό στη συνεχή και σκληρή χρήση, που χρησιμοποιείται ειδικότερα για την κατασκευή αξιόπιστων και ανθεκτικών επαγγελματικών μαχαιριών. Η μοναδική αυτή λαβή κάνει τη χρήση του μαχαιριού ιδιαίτερα εύκολη και προσφέρει ένα άνετο, γερό κράτημα καθώς και σταθερότητα.
Made In Japan
Η γιαπωνέζικη παράδοση στην κατασκευή μαχαιριών πηγαίνει πάρα πολλά χρόνια πίσω, αντλώντας στις τεχνικές που τελειοποίησαν την παρασκευή μαχαιριών σαμουράι. Σήμερα, η παράδοση παντρεύεται αρμονικά με τις πιο σύγχρονες και καινοτόμες τεχνικές δημιουργίας κραμμάτων μετάλλων και κατασκευής μαχαιριών. Ο Tojiro είναι ανάμεσα στους πέντε μεγαλύτερους γιαπωνέζους κατασκευαστές μαχαιριών μαγειρικής, και συνδυάζει με τον καλύτερο τρόπο την αυθεντική γιαπωνέζικη παράδοση με τη σύγχρονη τεχνολογία.
Επιπλέον χαρακτηριστικά:
Βάρος: 175 gr
Σκληρότητα Rockwell: HRC 60±1
Πάχος ράχης στη βάση:1,8 χιλ.
Συνολικό μήκος: 29,5 εκατ.
Ειδική συσκευασία δώρου
Το Παπαχατζής Home σας προτείνει να αποφεύγετε το πλυντήριο πιάτων σε κάθε καλό σας μαχαίρι. Πλύσιμο στο χέρι σε ζεστό νερό και γρήγορο σκούπισμα είναι αρκετό για κάθε ανοξείδωτο μαχαίρι. Ο,τι μαχαίρι και να χρησιμοποείτε, κάποια στιγμή θα χρειαστεί τρόχισμα για να παραμείνει σε υψηλή απόδοση. Μαχαίρια από μαλακό ατσάλι χρειάζονται τρόχισμα με πέτρα συχνότερα, αλλά μπορούν να επανέρθουν προσωρινά και με τη χρήση μασατιού.
Αποστολή σε Ελλάδα
Αυθημερόν παράδοση στη Λάρισα.
Δωρεάν αποστολή στη Θεσσαλία.
Δωρεάν Αποστολές στην υπόλοιπη Ελλάδα με παραγγελίες 40€ και άνω.
Μάθετε περισσότερα
Αποστολή στο εξωτερικό
Για αγορές εκτός Ελλάδος είναι απαραίτητο να υπάρξει συνεννόηση (σε ότι αφορά τα έξοδα και τους τρόπους αποστολής) με την εταιρεία ΑΧΙΛΛΕΑΣ ΠΑΠΑΧΑΤΖΗΣ ΚΑΙ ΣΙΑ ΟΕ.
Επιστροφές ειδών
Δεν ήταν αυτό που περιμένατε? Ευέλικτες επιστροφές.
Σας προσφέρουμε 14 μέρες περιθώριο για την επιστροφή του προϊόντος και σας επιστρέφουμε τα χρήματα.
Μάθετε περισσότερα
Γραφεία e-shop / Τηλεφωνικές παραγγελίες
Παναγούλη 12 και Κούμα (στοά Αστεριάδη)
Λάρισα, Ελλάδα
+30 241 0232001
info@papachatzis.com
Χρησιμοποιούμε τεχνολογίες όπως τα cookies για την αποθήκευση ή/και την πρόσβαση σε πληροφορίες συσκευής. Αυτό το κάνουμε για να βελτιώσουμε την εμπειρία περιήγησης και να εμφανίσουμε (μη) εξατομικευμένες διαφημίσεις. Η συναίνεση σε αυτές τις τεχνολογίες θα μας επιτρέψει να επεξεργαζόμαστε δεδομένα όπως η συμπεριφορά περιήγησης ή μοναδικά αναγνωριστικά σε αυτόν τον ιστότοπο. Η μη συναίνεση ή η ανάκληση της συγκατάθεσης μπορεί να επηρεάσει αρνητικά ορισμένα χαρακτηριστικά και λειτουργίες.